SIBATA柴田 AW‑1/AW‑1S 水分活度检测仪介绍

产品背景与核心概念

日本SIBATA柴田科学株式会社是一家在环境测量与科学仪器领域拥有悠久历史的知Z名企业，其产品线覆盖大气环境监测、水质分析、食品卫生检测等多个专业领域。在食品与制药行业的质量控制中，水分活度（Water Activity，简称aw）是一个至关重要的卫生管理指标——它衡量的是样品中“自由水"的比例，即可供微生物生长和化学反应的水分含量。水分活度直接关系到产品的稳定性、保质期与安全性，是食品、药品、化妆品等行业出厂检验的必测项目。

AW-1/AW-1s水分活度检测仪正是SIBATA为满足这一检测需求而推出的紧凑型高精度测量设备。它体积小巧、操作简便、价格合理，却能在短时间内提供±0.01aw的高精度测量结果。

AW-1与AW-1s：型号区别与演进关系

AW-1是SIBATA早期的水分活度检测仪型号，采用静电电容式传感器，测量范围广、精度高。目前该型号已逐步停产，SIBATA官Z方推荐用户选择升级型号AW-1s作为替代。

AW-1s是AW-1的全面升级版本，最大的改进在于传感器兼容性的拓展——AW-1s可同时兼容电容式和电阻式两种传感器样品容器。电阻式传感器具有极Z强的耐酒精性，特别适用于含酒精成分的样品（如酒类、化妆品、药品等）的测量场景。用户可根据样品类型和应用场景灵活选择最合适的传感器类型，如果传感器老化或损坏，也只需单独更换传感器容器即可，无需更换主机。

此外，AW-1s在数据存储容量上也有显著提升，从AW-1的10组数据扩展至99组测量值的存储能力。

核心技术特点

一、双传感器类型可选（AW-1s核心优势）

AW-1s支持两种独立的带传感器样品容器：

• 静电电容式传感器：测量范围广、精度高，适用于大多数常规样品

• 电阻式传感器：耐酒精性极Z强，适用于含酒精成分的特殊样品

两种传感器均为可分离式设计，插入主机即可开始测量。

二、双测量模式

仪器配备两种测量模式，可根据实际需求灵活选择：

• 稳定模式（Stability Mode） ：标准测量模式，测量时间约5至30分钟（视样品而定），适用于对精度要求较高的实验室检测

• 快速模式（Quick Mode） ：短时测量模式，约6分钟即可获得精确读数，特别适用于现场采样和快速筛查场景

三、灵活校准机制

支持1点至3点校准，使用饱和盐标准溶液即可轻松完成校准。校准值可直接存储至独立的传感器样品容器中，更换不同样品类型时无需重复校准。

四、智能化数据管理

• 主机可存储99个测量值（AW-1s），包含水分活度、电池内部温度、环境温度、环境湿度等完整数据

• 通过USB连接PC专用软件，可进行测量模式设置、数据采集记录、校准等操作

• 支持蓝牙连接专用APP，测量数据可直接显示在平板电脑、智能手机等移动设备上

• 兼容操作系统：Windows 10/11

五、便携设计与长效续航

• 主机尺寸仅约80（W）×45（D）×115（H）mm，重量约270g（含电池）

• 使用4节AAA碱性电池供电，续航时间约60小时

• 亦可通过USB（micro-B）端口供电

详细规格参数

数据来源

标准附件（以AW-1s为例）：

• USB数据线（A-microB）

• 带传感器的样品容器（电容式/电阻式，需另购）

• 样品容器20mL

• 传感器保护滤网

适用领域

AW-1/AW-1s水分活度检测仪适用范围广泛，覆盖以下多个行业：

食品行业：面包、糕点、肉类、乳制品、调味品等食品的保质期管理与生产过程质量控制。水分活度是食品保质期预测的核心参数，直接影响微生物滋生风险。

制药行业：药品、原料药、保健品的水分活度检测，确保药品稳定性与安全性。

化妆品行业：护肤品、彩妆等化妆品的水分活度控制，保障产品保质期内品质稳定。

农业与化肥：农用肥料的水分活度检测，防止结块与变质。

教育与科研：高校、科研院所的教学实践与课题研究。

质量控制全流程：新产品开发、原型评估、原材料质量确认、生产过程质量控制、出货前检验等各环节。

采购与服务——玉崎科学品牌代理商

玉崎科学仪器（深圳）有限公司 作为专业的进口仪器仪表供应商，是日本SIBATA柴田科学在中国地区的品牌代理商，长期从事SIBATA全系列水分活度检测仪及环境测量设备的代理销售业务。

选择玉崎科学的理由：

品牌代理资质：玉崎科学拥有SIBATA柴田科学的正式品牌代理授权，所供应的AW-1/AW-1s水分活度检测仪均为日本原Z装进口产品，渠道正规、品质有保障。

型号齐全：AW-1、AW-1s两种型号均可供应，电容式与电阻式两种传感器样品容器配件齐全，满足不同样品类型的测量需求。

现货供应：玉崎科学在深圳设有仓储中心，常用型号与配件常备现货库存，可快速响应客户的采购需求。

专业技术支持：从产品选型咨询、传感器类型推荐、技术参数确认到售后技术支持，玉崎科学提供全流程专业服务。

行业经验丰富：玉崎科学长期服务于食品、制药、化工、电子等多个行业领域，积累了丰富的行业应用经验。

如有日本SIBATA柴田科学AW-1/AW-1s水分活度检测仪的采购需求，欢迎联系玉崎科学获取详细报价与技术咨询。